書籍概要

富山市にある株式会社ボン・リブランは、富山県内で初めて生クリームを使ったケーキを販売しました。創業から60年にわたり富山の人々に愛され、富山の洋菓子業界を牽引してきました。記念誌では、60年のあゆみを店舗展開、商品展開、会社運営の側面から記述しました。創業者の菓子づくりへの思いや、これまで支えてくれた多くの社員、お取引先様への感謝が詰まった1冊となりました。

発行者

株式会社ボン・リブラン

サイズ

A４版

ページ数

72頁

発行年月

2023.6